大烤魷魚串[5P]主料:
i; d0 J2 D; F0 c/ f# h魷魚、洋蔥。
( H1 I7 a' l( ?2 j醬料:' B- x4 P* e% z' c9 j5 m" @2 l+ |
姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。. `* o( O! i/ ^8 j
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做法:
' p+ Q: X# h- m+ X: L1、魷魚,洗凈,去掉肚子里的東西,切成片,將處理好的魷魚放入容器中,然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘,然后用竹簽子穿起來。
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* t1 T6 H$ e' N, o2、烤盤墊錫紙,把魷魚串放上面。5 t) A0 D s7 b; y* Y9 O5 @
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3、烤箱預熱180度,上下火烤12分鐘左右即可。
; O3 C* x( S9 g i不過魷魚在烤的過程中會出水,如果烤盤沒有坡度的話,建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤,效果會好些。
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