2分鐘做熟荷包蛋

2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
今天新學了一個小竅門，和大家分享一下。
  ]9 ]  r' f6 D+ B$ q每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的
荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
4 `) s9 R" A" z- k0 W* W今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準備一些熱水，最好是開水，
! E4 r! ]9 _4 t. g, _" U倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
: Z1 d' D, [3 ?  c" [+ _一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，
一進到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
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( [: b6 M# U3 T6 t8 ^5 k4 J6 c提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。