各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦:) W/ _- C- C, A+ I6 L; [
為進(jìn)一步落實(shí)全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校非家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作,規(guī)范學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作管理,根據(jù)縣義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作辦公室安排,4月13日、19日,局學(xué)校后勤管理科和汶上縣新知商貿(mào)有限責(zé)任公司(供餐企業(yè))負(fù)責(zé)人到汶上鎮(zhèn)、南站鎮(zhèn)、康驛鎮(zhèn)、次丘鎮(zhèn)、寅寺鎮(zhèn)、郭樓鎮(zhèn)、郭倉(cāng)鎮(zhèn)、軍屯鄉(xiāng)、白石鎮(zhèn)、苑莊鎮(zhèn)等十處鄉(xiāng)鎮(zhèn)21處中小學(xué),采取不發(fā)通知不打招呼,隨機(jī)確定檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校的方式,重點(diǎn)對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐接收、存放、分發(fā)等環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真檢查?,F(xiàn)將檢查情況通報(bào)如下:
- K; B* i. t0 D* c/ ?. z( T一、檢查結(jié)果通報(bào), n3 z! x+ R# A) {" q; a0 P" a
(一)管理規(guī)范學(xué)校:汶上鎮(zhèn)西門(mén)小學(xué)、汶上鎮(zhèn)北門(mén)小學(xué)、南站鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)區(qū)小學(xué)、次丘鎮(zhèn)中學(xué)、次丘鎮(zhèn)高莊小學(xué)、寅寺鎮(zhèn)中心小學(xué)、郭倉(cāng)鎮(zhèn)中學(xué)、郭倉(cāng)鎮(zhèn)任倉(cāng)小學(xué)。3 F/ o% [# [% ~$ p
(二)基本合格學(xué)校:康驛鎮(zhèn)第二中學(xué)、寅寺鎮(zhèn)中學(xué)。* b( B# g& [4 d" X( C, x& k+ D
(三)限期整改學(xué)校:南站鎮(zhèn)第二中學(xué)、康驛鎮(zhèn)第一中學(xué)、康驛鎮(zhèn)宋莊小學(xué)、次丘鎮(zhèn)李太口小學(xué)、郭樓鎮(zhèn)中學(xué)、郭樓鎮(zhèn)中心小學(xué)、軍屯鄉(xiāng)中學(xué)、軍屯鄉(xiāng)白店小學(xué)、白石鎮(zhèn)毛村小學(xué)、苑莊鎮(zhèn)中心小學(xué)、苑莊鎮(zhèn)王莊小學(xué)。
( |" Y5 b& l- K& [( y二、存在的主要問(wèn)題
9 w' }1 e$ l8 o& T/ `- f9 t全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段非家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作已實(shí)施近三年的時(shí)間,總體實(shí)施情況比較正常,學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)反映良好,全縣未發(fā)生一起學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食用安全責(zé)任事故。但通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),所查21處中小學(xué)僅有8處學(xué)校管理規(guī)范,2處學(xué)?;竞细?,11處學(xué)校沒(méi)有給予足夠重視,存在諸多問(wèn)題和安全隱患、特別是營(yíng)養(yǎng)餐存放嚴(yán)重不符合規(guī)定要求。主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
- m9 n3 Q3 l& z1、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐接收、驗(yàn)收程序不嚴(yán)格。學(xué)校應(yīng)設(shè)有專職(或兼職)營(yíng)養(yǎng)餐食品驗(yàn)收員,專門(mén)負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的接收、存放、分發(fā)、檔案整理管理等工作。部分學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品驗(yàn)收員責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)食品驗(yàn)收把關(guān)不嚴(yán),學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品接收、驗(yàn)收手續(xù)不完備,多處學(xué)校在供餐公司供貨單上簽名不齊全。個(gè)別學(xué)校依然存在由保衛(wèi)人員代收學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品現(xiàn)象。
5 S7 B5 i0 T9 l [# {& B2、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐存放不規(guī)范。按規(guī)定要求,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐要有專室、專櫥存放,存放室應(yīng)通風(fēng)透氣、衛(wèi)生安全,門(mén)口懸掛標(biāo)示牌、安裝擋鼠板,室內(nèi)懸掛張貼各項(xiàng)管理制度,窗戶安裝防護(hù)網(wǎng)、窗簾等,食品存放應(yīng)離墻、離地、限高、上架,不能直接碼放在地上,設(shè)有營(yíng)養(yǎng)餐留樣櫥(柜)、存有營(yíng)養(yǎng)餐收發(fā)檔案資料。檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校因功能用房緊張,營(yíng)養(yǎng)餐存放室無(wú)固定專門(mén)房間,無(wú)標(biāo)示牌;寅寺鎮(zhèn)中學(xué)、白石鎮(zhèn)毛村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐存放室面積太??;苑莊鎮(zhèn)王莊小學(xué)將營(yíng)養(yǎng)餐存放在儀器室、苑莊鎮(zhèn)中心小學(xué)存放在閱覽室、南站鎮(zhèn)第二中學(xué)存放在衛(wèi)生室、郭樓鎮(zhèn)中心小學(xué)存放在護(hù)校值班室、郭樓鎮(zhèn)中學(xué)存放在教材分發(fā)室、軍屯鄉(xiāng)白店小學(xué)存放在校內(nèi)超市等;次丘鎮(zhèn)李太口小學(xué)雖設(shè)有專室,因缺少食品存放架(櫥)仍將學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐隨意放在地上;次丘鎮(zhèn)李太口小學(xué)、郭樓鎮(zhèn)中學(xué)、郭樓鎮(zhèn)中心小學(xué)、軍屯鄉(xiāng)中學(xué)、白石鎮(zhèn)毛村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐存放室存在嚴(yán)重臟亂差現(xiàn)象,廢棄包裝箱不能及時(shí)處理堆積過(guò)多,室內(nèi)地面潮濕布滿灰塵,東西亂堆亂放,致使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品存在嚴(yán)重衛(wèi)生安全隱患。7 P/ P3 J5 ^6 S6 Y2 Y
3、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐留樣不符合要求。營(yíng)養(yǎng)餐存放室缺少食品留樣櫥(柜),留樣食品登記缺少存放標(biāo)示、留樣時(shí)間,留樣食品沒(méi)有單獨(dú)分隔存放,個(gè)別學(xué)校將留樣存放在靠窗口太陽(yáng)曬到的地方。0 a: f0 e& i$ U2 Q3 U$ {+ @2 K- a6 J
三、下一歩工作要求! I" H0 v3 l; ?+ V
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦和學(xué)校要高度重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全工作,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確工作職責(zé),規(guī)范管理制度,強(qiáng)化管理措施,落實(shí)責(zé)任追究機(jī)制,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐在學(xué)校環(huán)節(jié)不出現(xiàn)安全責(zé)任問(wèn)題,保障全縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作健康、順利實(shí)施。. N- E' W" ~2 \, D5 d& k/ B4 i& G6 z
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),提高思想認(rèn)識(shí)。農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善是縣委、縣政府“民生保障體系”的重要內(nèi)容,是一項(xiàng)實(shí)實(shí)在在的惠民政策,是提高學(xué)生健康水平的重要措施。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作涉及面廣,政策性強(qiáng),安全風(fēng)險(xiǎn)高,情況復(fù)雜,任務(wù)繁重。從檢查情況看,全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理工作相當(dāng)一部分學(xué)校沒(méi)有做到應(yīng)有的重視,某些管理環(huán)節(jié)存在明顯問(wèn)題,安全管理形勢(shì)不容樂(lè)觀。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦和學(xué)校要以這次檢查通報(bào)為契機(jī),引以為戒,務(wù)必引起高度重視,把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容,克服松懈和麻痹思想,切實(shí)做到從嚴(yán)要求,嚴(yán)格管理,常抓不懈,切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。! S, C; w2 z5 F+ L0 i
2、明確工作責(zé)任,完善管理制度。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,校長(zhǎng)為第一責(zé)任人,分管副校長(zhǎng)或后勤管理人員具體負(fù)責(zé),同時(shí)選定好政治素質(zhì)高責(zé)任心強(qiáng)的專門(mén)管理人員,并做到明確職責(zé),嚴(yán)明紀(jì)律,各負(fù)其責(zé)。各學(xué)校要參照縣教育體育局制定的《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作管理制度》,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,制定切實(shí)可行的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作管理制度,并嚴(yán)格抓好落實(shí)。
" z2 S5 L1 d) @& T) {% u5 y3、建立問(wèn)責(zé)機(jī)制,強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦,各學(xué)校對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況要進(jìn)行一次全面自查,對(duì)查出的問(wèn)題要立即進(jìn)行整改,特別是限期整改的11處學(xué)校,要重點(diǎn)對(duì)組織領(lǐng)導(dǎo)、專門(mén)工作人員安排、工作制度制訂、檔案建設(shè)、營(yíng)養(yǎng)食品接收、驗(yàn)收、存放、分發(fā)、食用等關(guān)鍵環(huán)節(jié),認(rèn)真進(jìn)行對(duì)照檢查和整改,確保各個(gè)環(huán)節(jié)整改到位。確實(shí)不能設(shè)專門(mén)房間存放的學(xué)校,可以和合適的房間合用,也可以設(shè)專櫥(柜)保管存放,不允許再次出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)餐存放室設(shè)置不合理、存放不規(guī)范、管理臟亂差等現(xiàn)象??h農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將組織局學(xué)校后勤管理科等相關(guān)科室,不定期進(jìn)行隨機(jī)檢查和抽查,對(duì)下步檢查中發(fā)現(xiàn)突出問(wèn)題的鄉(xiāng)鎮(zhèn)教體辦和學(xué)校,除責(zé)令限期整改外,將嚴(yán)肅追究主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。6 X x: b/ P/ `+ p
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