補(bǔ)品不宜用開水沖調(diào)
5 G5 c% Y, w7 `# Y `營養(yǎng)品是很多辦公室一族的必備品,隨時(shí)可以拿出來補(bǔ)充一下體力和精力,以提高工作效率。但專家指出,很多人習(xí)慣用開水沖飲營養(yǎng)品是錯(cuò)誤的,這會(huì)破壞其中含有的一些營養(yǎng)素,并發(fā)生質(zhì)變,因此最好用溫?zé)崴疀_調(diào)。
3 Q( T2 o. d! |1 m4 n/ X專家介紹,現(xiàn)在市場上出售的麥乳精、多維葡萄糖、人參蜜等滋補(bǔ)品,大多選用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、奶油、人參、可可等優(yōu)質(zhì)原料精制而成,含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C及鈣磷等礦物質(zhì),具有增強(qiáng)體質(zhì)、解毒利尿和軟化血管等功效。
: B( @' E* g' A. Z/ l. F 但如果這些營養(yǎng)品用開水沖泡,會(huì)使其中所含糖化酵素和有的營養(yǎng)素很容易發(fā)生分解、變質(zhì),這樣人們就很難從中獲得較為全面的營養(yǎng)了。專家建議,為了保存更多的有效營養(yǎng)成分,最好用低于60攝氏度的水沖調(diào)飲用。 |