去火( z6 \ ]7 j- \3 Y$ t5 T+ J
qùhuǒ
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! ]4 ]& [. \% ? [reduce internal heat] 中醫(yī)指除去體內(nèi)的火氣+ h# i4 M8 u% F9 u
/ G$ j' w4 D# i) c( A 化痰去火
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大中小 5 }. o$ g: S( T+ g/ l/ g4 I
* M1 r# Z# T2 ?- ^$ ` S* v1 k 上火是中醫(yī)的理論,西醫(yī)一直沒(méi)有明確支持
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中醫(yī)專家談上火; a) @6 Y: @, j# t5 H( z, R
% X# P$ H J( i: Z 上火有著更深層次的意思,也就是上火的一些廣義的癥狀,比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。1 S$ y( i9 m1 j+ d7 Z+ W
+ y( T* L& F1 O 人體里本身是有火的,如果沒(méi)有火那么生命也就停止了,也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi),比如體溫應(yīng)該在37度左右,如果火過(guò)亢人就會(huì)不舒服,會(huì)出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。 C% g0 K: V% [) l4 M
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從某種意義上說(shuō)有火則生、無(wú)火則死,正常意義上說(shuō)來(lái)火在一定的范圍內(nèi)是必須的,超過(guò)正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實(shí)火,正常人體陰陽(yáng)是平衡的,對(duì)于實(shí)火來(lái)說(shuō)陰是正常的但是陽(yáng)過(guò)亢,這樣就顯為實(shí)火。另一種情況陽(yáng)是正常的陰偏少,顯得陽(yáng)過(guò)亢,這樣就顯示為虛火。5 ^( c4 J# v) c0 \! b% Q
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上火還有什么含義?3 w j$ n" C' z: M; J1 c4 `/ K/ I
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上火中的“上”從某種意義上說(shuō)就是表現(xiàn)的部位,再就是表示的一個(gè)動(dòng)詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認(rèn)為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多,實(shí)際上中醫(yī)認(rèn)為人體是聯(lián)系的,身體各個(gè)部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。& h6 W: {1 g c3 T8 z6 @
h4 y: q. q5 F$ f; a 那么人體的邪火到底是從哪里來(lái)的?是自身引發(fā)的還是外界因素導(dǎo)致的?% c+ ~% t8 R; Q2 a; {* }9 A! H
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中醫(yī)認(rèn)為邪火大部分還是由內(nèi)而生的,外界原因可以是一種誘因。總的說(shuō)來(lái)還是身體的陰陽(yáng)失調(diào)引起的。+ S) a0 Z2 R( ?1 `( u
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外感火熱最典型的表現(xiàn)是什么?
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& q/ a( p( {% Q7 K [5 i# y2 A& B 最常見(jiàn)的就是中暑,通常都是在溫度過(guò)高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),然后體溫也會(huì)升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來(lái)說(shuō)內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等,內(nèi)生火的因素比以前要大得多。6 {! H1 Q, z& N6 H8 ~0 M
, s& a2 @- i: B7 `8 O 很多人認(rèn)為上火是小毛病,吃點(diǎn)藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以了。實(shí)際上上火有的情況下比較輕,是可以自己調(diào)節(jié)的。但是對(duì)于一些特殊人群比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來(lái)說(shuō)還是應(yīng)該引起注意的。
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6 d, F5 U! A" e e8 R. R 解決上火的方法0 q6 {' A0 w3 T
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常用滋陰中藥
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天冬、麥冬、玄參等
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常用的清熱瀉火藥: ]" p; h! x6 e. ~! I( W
5 m4 x {" Z' t& R2 f3 Y 大黃、黃連、黃柏等9 [1 r4 _( j+ ]% {4 c) ]+ u
1 g3 c: b, c9 A g5 k 常用的解毒消腫藥
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7 y1 W3 { R, w 連翹、金銀花、大青葉等; l" a, O. e! M8 O
+ J6 B( P% y9 ?* Z/ A S) w. n# A 另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對(duì)于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系,保持樂(lè)觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的滅火劑。% q6 A6 g9 D8 y; ^; X0 e
: {' p; ^- ?3 Q5 _! ] S2 |$ b( j 這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎?
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/ n+ y4 L1 F8 o. l1 T7 \1 h 并不是所有人都適合?;鸱譃樘摶鸷蛯?shí)火,還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型,所以藥物不要隨便吃,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。9 e6 V4 Y) H5 A: b! h% o
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吃水果也要引起注意,有的水果屬于熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。, J* R9 U7 ^. X4 k8 F% |( R/ H3 A" T, I
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夏天喝牛奶容易上火,是這樣嗎?
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中醫(yī)認(rèn)為牛奶是牛血所化的,因此是有營(yíng)養(yǎng)的,但是牛奶喝多了確實(shí)也是會(huì)上火的,尤其是夏天。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很高,含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì).
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! k+ \/ w; K4 j2 }2 s 什么辦法可以使胃火過(guò)盛的癥狀有所緩解?; I5 G7 x W; t9 D
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患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問(wèn)題?,F(xiàn)在西醫(yī)研究認(rèn)為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染,中醫(yī)認(rèn)為一般都是胃火過(guò)盛,但是有時(shí)候也表現(xiàn)為肝火過(guò)盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理,要多飲水,改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥,如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙等。
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上火了喝涼茶是否有用?& Q8 T# P) _1 G) y3 |! I" u' J
* ?3 b; d7 @1 r, @2 G 茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的,有清火的作用。紅茶是溫的,不主張有上火體質(zhì)的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡(jiǎn)便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)決定,如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火,喝紅茶就會(huì)起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶, p- {. B- S0 e( U, f
4 d% Q0 d) A' v+ T8 N# Q “上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
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“火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見(jiàn)的“火”,; P4 ?% L" I1 S
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由于陰陽(yáng)失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。
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Y- x3 `' R0 v2 J& @ 引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。
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中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類,癥狀重,來(lái)勢(shì)猛的屬實(shí)火;癥狀輕,時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。) v( |4 P5 R- T4 e# Y
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治療“上火”要注意兩點(diǎn):一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對(duì)癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見(jiàn)“火”就用三黃片之類,有時(shí)并不奏效,反而誤事。. q3 C' p9 K; ^, L! r
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五種“去火”食療法. ]5 e. r1 F. U: \
. ~5 Z; F" d% S4 ~7 n8 ]' @ Z) S 人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?!吧匣稹笨赏ㄟ^(guò)飲食調(diào)節(jié),且“食療”有獨(dú)特的效果。1 b+ W7 s- B9 Z8 P J
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一、喝蓮子湯去心火
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4 w' L. s+ d1 d- A% X 表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
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8 g* B0 D2 j0 n3 d* l9 m& }) ? D 食療法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
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二、吃豬肝可去肺火
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$ O, r% S X! g0 q- T# D% R' A8 X 表現(xiàn)癥狀:干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
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7 r% z( N: ~0 A1 X 食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
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三、喝綠豆粥去胃火: l( v. N, D/ P4 m5 l
, S9 D% N5 A' ^- \9 P 表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
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f9 }$ K' T1 h3 a 食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過(guò)濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
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: ]8 }3 |: T" \- `. ? 四、喝梨水去肝火; Y$ w: D+ T: U* c. S% s; J
* }" Z0 N# B( o 表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
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1 P' }3 T1 C7 ^% x! a8 L# H0 w5 y2 h5 u 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個(gè),削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。8 @: a% I9 R& @: Y( x( L
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五、吃豬腰去腎火
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表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦!⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
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; |0 n0 @6 A+ _" X 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。 |" B5 X9 ^1 p& ^" s% _/ R* C
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上火,要多吃點(diǎn)“苦”,因?yàn)榭辔妒澄锸恰盎稹钡奶鞌?!最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜??梢詻霭琛⒊?、煲湯吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干凈,放點(diǎn)鹽、香油一涼拌便吃,這樣不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來(lái)喝,飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦,可以在吃之前,用鹽水泡泡,這樣可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜,還有其他苦味食物也值得推薦,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁,食后同樣能清熱解暑。
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, A2 W, l! i. z 除了多吃苦味食物,春季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在春季應(yīng)常吃這些食品。) H3 q* G+ }3 o2 W/ b2 m* X8 d* Z' i
# P3 E) ?! {) q3 t. \) u 上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。* [: E3 U! U. O7 U
2 z) W+ D# Y3 B( x “火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見(jiàn)的“火”,! R: O l6 c8 {6 k# K3 `
. K& x8 h9 z- r# g8 x5 q 由于陰陽(yáng)失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。
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引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。
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! C$ a" J- R4 r/ \# d 中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類,癥狀重,來(lái)勢(shì)猛的屬實(shí)火;癥狀輕,時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
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! O/ `" T" }7 L( u, N 治療“上火”要注意兩點(diǎn):一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對(duì)癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見(jiàn)“火”就用三黃片之類,有時(shí)并不奏效,反而誤事。2 r# @7 ]; k! \" D5 J
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一般而言寒涼水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有:龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有:芭樂(lè)、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時(shí),有感冒的現(xiàn)象,寒涼及熱性的水果要少吃,此時(shí)可多吃一點(diǎn)平性的水果。. x# a7 u# K& A6 X4 {: S
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體質(zhì)燥熱的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。 N9 R! Q5 r6 U0 r# E# h
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經(jīng)?!吧匣稹憋嬍持委?br />
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深秋天氣干燥,口干舌噪易感冒,經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者,可表現(xiàn)為以下幾種情況:
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. @9 j3 i4 j2 ~9 k: T& [( } 上焦有火(上焦指心肺部位),: I% L& _' [% z, Z* T8 W3 a2 A
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癥見(jiàn)口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴,甚則微咳。/ n4 _ L; D9 v6 g
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中焦有火(中焦指脾胃部位),表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛,食不知飽,時(shí)而噯腐吞酸,呃氣上逆,脘腹脹滿,飲食少進(jìn)。; v7 w* \8 \6 E! p8 B/ C
* I. R/ g+ L7 S6 Q1 w0 Z0 A- n 下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位),表現(xiàn)為大便干,小便少且黃赤,混濁有味,陰部時(shí)癢,婦女白帶多,甚至帶黃。5 L! z. N% ^+ a% Z7 y4 c
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從食療保健角度來(lái)看,總的原則是,平時(shí)多飲水,少吃辛辣刺激性食物,最好少吸煙,少飲酒,甚至戒煙酒;少食過(guò)于油膩性的食物,多吃新鮮蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混濁。
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, J% W0 ~0 p, a( ] 如有輕微上火現(xiàn)象,平時(shí)可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。0 p8 `9 [( a2 |4 S1 |0 _% E
5 w4 q% P2 y2 f$ _% P% ] 腸胃系統(tǒng)有火者,可以多食富含纖維素的蔬菜,增加腸蠕動(dòng)。如果大便干燥時(shí),可以每日飲蜂蜜50~100克。身體比較健壯的人,可以吃檳榔片,以助消化。
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癥狀明顯者,可區(qū)分情況服用下列藥物:中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔),也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成),下焦有火,可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點(diǎn)蛇床子熏洗坐浴。
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2 ^) U6 I6 T* h" W; W& A0 y 去火食物:
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$ ?! N' s7 F! k3 g$ r$ F( b0 ^' B 1.牛奶) q( o, [% s- n4 r0 g
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( \% |. L' f4 ^8 _3 c! O5 a 3.西瓜
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4.大豆( u: [- h* T; k' T- L9 _
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5.苦瓜7 G% l2 j8 }5 y! I) ~# g! }
8 o- p1 Z4 `) i$ t 6.西紅柿
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7.梨
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8.香蕉" C+ I9 q1 n8 |) O$ ~+ ? c
' j, h: _5 O2 k& A: [ 9.石榴、
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4 w" f: m5 x. t: \5 o% O 10.葡萄、- N8 R% g! c' M% \, o2 ~( h
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11.芒果、$ ^. J' d: z& D" V/ z0 [: o7 B; H1 r
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12.蘋果、) w D% a7 Z. {4 Z1 a- e% t2 k3 _; n
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13.柚子、4 w% ]/ o) r/ t
' R' E& i8 Y4 t- Y$ l 14.檸檬、0 z' @, x: [& u/ \4 O
* i) T" W' v/ l6 h, B 15.山楂
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* a! }3 k0 J5 [, g1 {" W: c 16.甘蔗、
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17.柿子、6 a- _3 @+ A( e5 f
# \! a. K3 ~9 U6 ~1 f @% F" Y 18.荸薺、
& Q2 D N% {0 V4 ~# _2 Z1 j* _
6 L: m& u/ X& l$ D' M 19.銀耳、, n% I# @- d q' d7 |" a& U
: e/ i# }( L& x/ O 20.菠蘿、
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( W' B7 g9 y% B2 n( F 21.燕窩、! z/ g" D$ J9 ?( E' f% A7 q
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22.豬肺、$ C+ y! b2 c+ K# ? p8 @, @& ~3 S0 u
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23.蜂蜜、+ g7 u: i! R; e6 ?
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24.烏骨雞、
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; x2 Z/ Y5 _7 a; K 25.鱉肉、# e7 X% [$ s2 O6 W1 ?5 X: N
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26.龜肉、
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27.鴨蛋+ m1 L D* Y/ e z' x Y
3 G, a9 {- j) H4 h* i 去火的粥和湯:
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1.芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。先將芝麻炒熟,研成細(xì)末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時(shí),拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用
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/ _- \5 D' A# k! R5 e6 j& a 2.板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時(shí),放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。
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4 D- ]& d9 D7 o5 b" r8 w, ]( h 3.清熱去火的苦瓜黃豆排骨湯* r. ^, _$ k$ m' \2 M3 U2 g* V
& W1 [" r. m# c: A6 z5 p 4. 絲瓜豆腐魚頭湯 " x" H) d6 f1 E6 J% V* h7 z
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5.鮮蓮蘑菇鴨羹
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& I# @0 y4 C, { 6.芥菜牛肉湯
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. ] T9 y+ Q, s: p2 A9 S5 V 7.冬瓜鯇魚湯* ?" ]3 ]. R* K d& B" q" w
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8.還有綠豆湯
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L* P j- q+ O4 ^8 x “火”分虛實(shí),虛則降,實(shí)則瀉。根據(jù)不同癥狀采取不同對(duì)策,請(qǐng)大家注意! |