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生姜小百科：
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藥材名：生姜。
拼音：SHENG JIANG。
拉丁名：Rhizoma Zingiberis Recens。
別名：姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子。
類別：辛溫解表藥。
來源：姜科植物姜的新鮮根莖。
4 j0 U( w! q( m2 {" Y5 t藥用部位：根莖。
, A& a' p# L$ O* W采收：秋、冬二季采挖。
8 d5 T% O- @  l加工：除去須根及泥沙。
7 H! F* W- J( Q) k6 i性味歸經(jīng)：辛，微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。
' q8 G) O, V% v& r7 Z功能：解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳。
主治：用于風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽。
' K5 f# B3 b+ ]+ y/ R, R7 x# U用法用量：內(nèi)服：煎湯，5—10g；或搗汁沖；外用：適量，搗敷；或炒熱熨，或攪汁調(diào)搽。
貯藏：置陰涼潮濕處，或埋入濕沙內(nèi)，防凍。
用藥禁忌：陰虛內(nèi)熱及實熱癥禁服。
) V7 L0 [9 \9 Y5 L2 }9 w! \0 b* Y2 a主產(chǎn)地：我國大部分地區(qū)。
* S% Y" h4 s4 W$ X3 a1 @藥材性狀：呈不規(guī)則塊狀，略扁，具指狀分枝，長4—18cm，厚1—3cm。表面黃褐色或灰棕色，有環(huán)節(jié)，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)脆，易折斷，斷面淺黃色，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束散在。氣香特異，味辛辣。
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9 b4 L2 o( @- f$ o      生姜的妙用(1)

* a, [+ F0 p. E! x7 N. ?0 a　　生姜性熱，味辛。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。功效：溫中，回陽，溫肺化飲。
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　　姜之干者，干燥后發(fā)散力減弱，而溫里之共增強，故偏治里寒，其性能走能守，溫肺散寒而化痰飲。每常用于治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。
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0 Z! O. b! \! B; t/ U6 V　　干姜首入脾胃，以其辛熱能逐脾胃寒邪，助脾胃之陽氣。常用治脾胃寒癥，癥見脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等。但凡脾胃寒癥，無論是外寒內(nèi)侵還是陽氣不足均可適用。

, o* j* v  e, ]4 g' z" {; E5 q　　生姜可以泡湯喝。無事之時，可以洗凈幾塊生姜，切成薄片，放入鍋里，文火燜湯，既祛寒，有滋養(yǎng)身體。
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4 J/ u1 O+ ~" y6 ]$ I6 q& j    生姜的妙用(2)
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/ W2 D! d4 @: x" F" j6 I$ U6 C　　姜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應(yīng)該吃姜。據(jù)說孔子就有每天飯后嚼姜數(shù)片的習慣。

' t, f/ U4 ^+ Y" a& d2 H( g1 Y( e　　生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。
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　　喝生姜紅糖水治感冒；生姜有“嘔家圣藥”之稱；生姜還可用于治療腸炎、痢疾等；生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。
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　　民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。還有“每天三片姜，不勞醫(yī)生開處方”的諺語。

　  生姜之妙用(3)

# H! D2 B1 N4 h　　俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方?！薄俺３陨慌嘛L霜?！鄙钪械慕米髡{(diào)味劑、小食品外，在美容、保健方面也顯示出它獨特的風味和魅力。

! i9 X8 Q& p4 C$ ?9 Q　　生發(fā)防脫發(fā)

　　用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發(fā)，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液循環(huán)正常化，促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫發(fā)、白發(fā)，刺激新發(fā)生長，并可抑制頭皮癢，強化發(fā)根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處，連續(xù)幾天，禿發(fā)處可生出新發(fā)。

, E/ ?3 c9 A4 ]% T　　含生姜成分的洗發(fā)水，有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發(fā)等功效。特別在冬天，用來洗頭并配合頭皮按摩，感覺輕松暖和。而用生姜或干姜煮水泡腳，全身氣血通暢，溫暖舒暢。

　　美容防衰老

　　生姜含一種類似水楊酸的化合物，相當于血液的稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、預(yù)防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。

; w7 M7 E2 w. V( @  C( V& B　　明朝《奇效良方》中載藥方說：“一斤生姜半斤棗，二兩白鹽三兩草（甘草），丁香沉香各半兩，八兩茴香一處搗，蒸也好，煮也好，修合此藥省似寶，每天清晨飲一杯，一世容顏長不老?！苯彼赜泻軓妼怪炙氐淖饔?，生姜切片或切絲，在沸水中浸泡10分鐘后，加蜂蜜調(diào)勻，每天一杯，可明顯減少老年斑。也可以將生姜切碎拌少量的鹽長期食用，袪斑效果也不錯。
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　　生姜辣素對心臟、心血管有刺激作用，可以加速血液流動，促使排汗，帶走體內(nèi)多余的熱量，具有排毒、養(yǎng)顏、減肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋，酸中帶姜香，飯前用能開胃，助消化，軟化血管，所以受到許多人的喜愛。
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2 e* [# }1 a; N' J# ~4 ^    生姜的妙用(4)
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　　生姜治牙痛：當發(fā)生牙痛時，可取生姜一片，咬在牙痛處，即能緩解。如有必要，重復(fù)使用更好。
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+ @' a0 `9 ?( s$ T! k8 h+ ~6 `　　生姜防凍瘡：對容易發(fā)生凍瘡的皮膚，若用生姜汁反復(fù)涂擦，能增加抗寒能力，從而避免產(chǎn)生凍瘡。

　　生姜治關(guān)節(jié)疼痛：口服適量生姜，或用生姜汁擦患處，均能使關(guān)節(jié)活動改善，疼痛明顯減輕，腫脹與僵硬癥狀減少。

" E9 h5 R9 f, C8 ~　　生姜治傷風感冒：可把生姜切絲，加入紅糖煎湯，趁熱服用之后，蓋上被子發(fā)汗，能很快痊愈。
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　　生姜治外傷出血：將生姜燒焦研末，對傷口消毒以后，撒于患處，可迅速止血，并能減少疼痛。
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      生姜的妙用(5)
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　　性味辛溫。主歸肺胃脾經(jīng)。有解半夏天南星，魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。主治：（１）誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯：野芋頭、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可獲愈。用法：輕者見舌麻，惡心，嘔吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服５毫升（約近半湯匙），以后每隔４小時再服１次，至癥狀消失；中毒嚴重，神志昏迷者，可用生姜１５克、水２碗煎至半碗，分３次鼻飼服，隔１小時１次，以后每３小時灌入生姜汁１湯匙，醒后再服１天。（２）食魚蟹、禽獸等肉類中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多為沙門氐菌）及其毒素，或食物過敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫蘇，各３０克，水煎加紅糖適量，效果更滿意。若煮食肉類時，加入適量生姜，不僅有預(yù)防中毒，還有調(diào)味除腥的作用。（３）治蛇傷蟲傷。蝮蛇咬傷，姜末外敷；百蟲入耳，姜汁滴之。

　　本品除解毒作用外，還有解表散寒，止嘔祛痰的功效，用治風寒引起的感冒，嘔吐，咳嗽等癥。

0 h) i- X* y4 D　　用量用法：內(nèi)服９～１５克（３～５錢），或３～５片，或搗汁每次服５毫升；用于解毒，可加大劑量。外用：搗爛外敷或擦患處，或可炒熱熨患處。

+ U  [: \1 u! \9 x　　注意事項：肺熱燥咳、胃熱嘔吐，痔瘡出血，痛瘡潰爛者忌用
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# W3 d  G$ M2 A7 @! _      生姜的妙用(6)

  K/ B+ S) d* ~　　“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。姜，味辣，性微溫。自古以來中醫(yī)學家和民間就有“生姜治百病”之說。
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　　降溫提神　增進食欲

2 q3 S, s6 n/ j' s# h( {$ ]7 {　　因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃，增進食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，會增進食欲;生姜對胃病亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。

+ j+ f' K1 p$ r3 G- e. C9 m: m　　抗菌防病　治療腸炎
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　　美國和丹麥的科學家通過試驗證實，生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，有效率達90%左右，且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船，有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的防暈效果。

( M. ~# Q- L" n3 z& E　　盛夏季節(jié)，細菌生長繁殖異?；钴S，容易污染食物而引起急性腸胃炎，此時適當吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用，能起到防治作用?？茖W家通過研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。

　　開胃健脾　防暑救急
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　　夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調(diào)對著吹，很容易受寒，引起感冒。這時及時喝點姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風寒。中醫(yī)認為生姜能“通神明”，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當吃點生姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驅(qū)風健胃和提神醒腦。
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4 I" M, u7 o& f9 m4 ?. ^　　姜的吃法很多。倒如，喝姜湯，吃姜粥，炒菜時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，做包子、水餃餡時加點姜末，既能使味道鮮美，又有助于開胃健脾，促進食欲，幫助消化，利于腸胃對營養(yǎng)成分的吸收。

　　有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。因為生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;還有刺激胃腸道粘膜，增加胃腸道消化液，和脾行水、利尿的功效。
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　　此外，在炎熱的夏季，適當吃些姜制食品，如醬姜、嫩姜酸、明姜糖等，對身心健康和防暑，大有益處。

    生姜的妙用(7)

　　1.榨姜汁備用
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　　友情提示：最好不要使用宜家的軋蒜器榨姜汁（盡管也有高手如此推薦），榨幾次后軋蒜器一定會壞——29元大洋一個，好心疼。
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　　可以用擦菜器先將姜擦成絲，再用干凈的紗布包住擠出汁（不過這又變成一個力氣活）。

0 x- \/ c& b+ K/ _, e2 Y, E  R9 O　　勿去生姜皮，因為生姜皮屬涼性，去皮后是熱性。
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　　2.全脂牛奶加糖煮開，再攪涼至約70度

% L! L/ z' \4 }　　牛奶太熱不行，將剛煮開的牛奶直接倒在姜汁上，僅能得到一碗有姜味的牛奶。

0 d# B8 o/ q& e- F* |　　牛奶用攪拌或其它方法冷卻至70度左右，但不要靜至冷卻，否則表面會結(jié)一層“皮”。

# V- G7 T/ R# P) {　　要用全脂牛奶。要用鮮奶，用奶粉=失敗。

　　3.牛奶快手倒入姜汁，立刻蓋上碗
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　　姜汁和牛奶的比例至關(guān)重要，姜汁太少無法凝固，姜汁越多越粘稠，但會太辣。

　　推薦比例：1升牛奶，用3——4湯匙姜汁。
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( X& a9 W; t) `. m# _　　牛奶倒入姜汁動作要快，使兩者迅速混合均勻，若徐徐倒入，結(jié)果牛奶會象cocktail一樣分層。
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% }! N1 O5 c0 q2 C$ H- }　　快速沖入就可以了，不用攪拌。
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% ~$ Z) w, \7 `% |: s　　4.干5分鐘別的（隨便什么，只要別攪和它）

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    生姜的妙用(8)

　　口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂?！　?br /> - k5 z2 N; M& D3 L
- j9 o. q+ M% b9 j. B% O　　牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎癥?！　?br /> : _, n* y! P  L* \' N: e2 s
0 p& A6 S3 U( s. P8 X" m　　咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢?！　?font class="jammer">( C* C( ]8 r! H0 P5 K, ]( x2 I

　　齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。此法對保護牙齒，預(yù)防和治療齲齒頗為有效。

　　偏頭痛：當偏頭痛發(fā)作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
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" o& @. F# ~+ T2 P* M6 T　　神經(jīng)衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續(xù)下來，對神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效?！　?br /> $ o, J0 k. Y6 S7 M7 _4 ?3 R
/ @+ N- g8 Y! {. ~5 X　　醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉?！　?font class="jammer">7 ]( `9 r6 @/ F7 I

0 A% ]6 g. Z% z1 `" Z　　面部暗瘡：用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果?！　?br /> 6 d: e4 ~+ Q( Q! ?" {: m; n
( `4 B) [: ^  a/ x$ M. v- e　　頭皮屑：先用生姜輕輕擦洗頭發(fā)，然后再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經(jīng)常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。
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　　腰肩疼痛：先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛?！　?font class="jammer">- p* C- |. l' }5 o* y

3 a' P- Y8 z8 J% I+ Q　　蟯蟲?。好刻焖咔埃扔脽峤逑锤亻T周圍，然后再飲用熱姜水1至2杯，持續(xù)10天左右即可治愈。　　

　　腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹干，加點爽身粉，臭味便可消除?！　?br /> ( d* R! P  {) @. H4 E
: o$ |( U" Y% }5 V. S8 k　　食道癌：平時，堅持一日兩次用熱姜水代茶飲，可起到止痛、延長生命或緩解病情的作用。　　

　　高血壓：血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降?！　?br /> ! i: Q9 L4 ^4 q4 w* E7 I9 Z* e
( a! v0 J9 @" M$ Q5 }  C; U　　動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進血液循環(huán)，防止動脈硬化。

  {6 M* M" x8 F" s% o3 x　　感冒頭痛：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著?！　?font class="jammer">; J: W3 p/ U# s. `5 K  C4 b

　　麥粒腫：取熱姜水一杯，借助其熱氣熏眼，熏時睜開患眼，一般每次熏10至15分鐘，每日熏2至3次，止痛消腫效果良好。
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    生姜的妙用(9)

　　1.上車船前嘴含一片鮮姜，或喝些生姜汁，暈車船的現(xiàn)象便可顯著減輕或消失。
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　　2.清理污物時常感到惡心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。

　　3.凍傷初期，局部紅腫疼癢，將生姜切成薄片敷于患處，一日數(shù)次更換，幾日可愈。

　　4.頭發(fā)突然成片脫落，俗稱“鬼剃頭”，醫(yī)學上稱“斑禿”，可用生姜一日多次擦患處，約2－3周即可長出新發(fā)。
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" s# j. R" J( k$ u　　5.如因低血糖或中暑而突然暈倒，可用姜末或生姜汁加糖飲服，能起解救作用。
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$ ~  Q) G2 d& ~2 X: C; b$ T　　6.如果意外摔傷，可將生姜汁搗爛外敷；若擦破了皮膚，用紗布浸姜汁涂患處，可預(yù)防感染且可加速皮膚愈合。
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; h* y* z6 d7 c    生姜的妙用(10)
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  q  [, k1 x, c　　生姜雖然是一種燒菜的佐料，不過用處很多哦！！
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/ w2 ^- z( v8 n+ ]　　1.治某些皮膚癬。將生姜切成片和力擦患處，每日2～3次。
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　　2.治未破皮的凍瘡。切幾片生姜，放在適量的白酒內(nèi)煮沸后，把渣去掉，用棉球蘸酒洗患處。

　　3.胃寒疼痛：生姜少許，加水煮沸片刻，趁熱服。對胃口不好、消化不良的患者，此方也有效。
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+ K8 ~0 D; J; i; g　　4.老人慢性咳嗽：生姜搗汁半匙，糖一匙，加沸開水中，稍涼時服。一日2～3次。

2 E2 h3 l' {: z　　5.腹痛：生姜片10克，大蒜10克，砂糖20克，共研細末煮沸，吃姜蒜、飲汁。

　　6.鎮(zhèn)咳化痰、止嘔：把適量生姜搗爛，加少許蜜糖(或紅糖)煎水服用。

, c4 ]# b# [" G1 X- Z; `; r　　7.胃腸炎：生姜2～5克，蜂蜜2匙，將生姜搗爛，取汁1匙，與蜂蜜混合，再用熱水沖服。每日4～5次。
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　　8.如因低血糖或中暑而突然暈倒，可用姜末或生姜汁加糖飲服，能起解救作用。
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# B4 J& P0 j8 n/ h& ^　　9.生姜皮曬干研末，裝瓶內(nèi)儲存?zhèn)溆谩ｏL濕病患者，每次取生姜皮末半勺沖酒飲用，可以緩解癥狀。
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　　10.如果意外摔傷，可將生姜汁搗爛外敷；若擦破了皮膚，用紗布浸姜汁涂患處，可預(yù)防感染且可加速皮膚愈合。
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　　11.上車船前嘴含一片鮮姜，或喝些生姜汁，暈車船的現(xiàn)象便可顯著減輕或消失。

　　12.清理污物時常感到惡心欲吐，在工作前含生姜一片即可避免。

　　13.頭發(fā)突然成片脫落，俗稱“鬼剃頭”，醫(yī)學上稱“斑禿”，可用生姜一日多次擦患處，約2－3周即可長出新發(fā)。
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6 s0 [) c& Y1 R/ w) A8 Q　　此外，生姜對于補血有作用哦。生姜煮紅糖對女士很好的。

: T! W1 d5 }# o9 K: Q/ n　　已經(jīng)霉爛的生姜會產(chǎn)生一種毒素很強的有機物—黃樟素，會誘發(fā)癌癥，故不宜食用。

" b  r, L- t2 E6 A( D    生姜的妙用(11)
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　　我今年67歲，退休幾年了，由于堅持天天鍛煉和保健，身體比在職時好多了。但是，我最頭痛的就是經(jīng)?；几忻埃瑤缀趺總€月都患二三次。
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6 O0 S# ?3 |: v! @. u/ A0 E　　在晨練中，有一位80多歲的王老伯告訴我，他每天早晨含姜，已堅持了15年。15年來不但沒有患過感冒，原有的膽結(jié)石、腎結(jié)石也好了。

　　我從去年春節(jié)開始，堅持天天早晨含姜，從不間斷，外出旅游也帶上生姜。

& k3 H& u7 V* C8 \* w+ A　　至今含姜快一年了，在我身上出現(xiàn)了3個奇跡：
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% r% G+ ^! t& b+ l　　一是不得感冒了

, R6 S, G% e, \　　自從含姜至今，我沒有患過一次感冒，偶爾有點感冒的跡象，喝一包“小柴胡沖劑”就沒事了，治好了我過去最頭痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”

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　　二是治好了膽管結(jié)石
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# }+ d0 C3 _/ \4 d) J　　去年8月6日我體檢時，B超發(fā)現(xiàn)肝左葉膽管結(jié)石0.8×0.2厘米，我從未吃過醫(yī)治膽結(jié)石的任何藥物，只是堅持每天早上含姜，今年8月7日再體檢時，膽囊未見異常。據(jù)王老伯講，早晨含姜，膽結(jié)石、腎結(jié)石都可以治好。
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　　三是做肝功能“二對半”檢查，全部陰性
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: y! \" c! L& |$ w: ~　　我從1998年至2002年連續(xù)5年做“二對半”檢查，有二項陽性，即第四項e抗體（抗－HBE）和第五項核心抗體（抗－HBC）均為陽性，但不屬于大小三陽。今年體檢時，乙肝病毒、檢查“二對半”全部陰性，反而要注射乙肝疫苗了。

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# H- r# J  z2 r1 d　?。?）、生姜三錢、紅糖一兩或白蘿卜一個，加水適量煎服，趁熱喝下，可治外感風寒和痛經(jīng)。
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　?。?）、生姜三片、茶葉一小撮，放在口中嚼后溫水送下，可治感冒。
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　?。?）、胃疼、消化不良、肚脹時，將生姜、桔皮各四錢煎服，可止痛止嘔。

+ z+ U- X3 Y; j, V5 ~5 Z" k　?。?）、平時吃飯時吃少許生姜，能促進消化液分泌，健胃消食。

　?。?）、取生姜三片、白蘿卜一個，白胡椒五粒、陳皮二錢，水煎服，可治療咳嗽。

　?。?）、跌打損傷、腰痛、關(guān)節(jié)痛，可將生姜絞汁，芋頭搗爛成糊，二者調(diào)勻，加少量面粉敷患處，可止痛。
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　?。?）、患蛔蟲性腸梗阻，可用六錢生姜搗汁和60毫升蜂蜜調(diào)勻，服后能使腸梗阻硬塊緩解，再吃驅(qū)蛔靈打蟲。

8 z. j" r7 q$ T9 s) A　?。?）、口腔潰瘍時，用生姜汁漱口或涂患處，數(shù)次可愈。
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　?。?）、在火上烤熱鮮姜，切片擦凍傷，能消腫止癢。
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　　（10）、將生姜嚼爛，敷于傷處，可愈刀斧傷。

　?。?1）、鮮生姜切片搽抹腋窩，可除腋臭。

　　（12）、生姜絞汁，熬膏涂搽，可治兩耳凍瘡。
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　?。?3）、鮮姜30克，搗爛取汁與蜜共調(diào)，開水沖服，可除呃逆。
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2 k1 H" b( h: ?: ]; m- K8 W/ p0 o　?。?4）、姜汁二到三滴吞服，或生姜一片涂擦舌根數(shù)遍，可止妊娠惡心或服藥時嘔吐。

　　（15）、生姜搗爛敷傷處，可治蜂蝎螫傷。
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- C, `1 o5 t; A　?。?6）生姜、茶葉各9克煎服，可治腹瀉
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　　含姜的方法是：

, n: \# [- E+ I* X$ O; Y8 k# I, X　　將生姜刮去皮（姜皮屬涼性），每天切四五片生姜（切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣），放在碗內(nèi)。每天早上起來，先飲一杯開水，再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分鐘，將姜片咬爛，讓生姜的氣味，在口腔內(nèi)散發(fā)，擴散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
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　　應(yīng)當注意的是腐爛的生姜中含有毒物質(zhì)黃樟素，對肝臟有損害，所以一旦發(fā)現(xiàn)生姜腐爛就千萬不能食用。
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) e4 J5 S8 {* y% `    老年人常食生姜可以延緩衰老
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　　日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。
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3 _5 T3 o2 U2 i　　1、頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。
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4 \7 q6 K0 P. K　　2、乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內(nèi)側(cè)腕后橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。
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; J  \5 w1 ^. X) q　　3、將生姜搗碎與紅糖混合，沖姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經(jīng)。

　　4、用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調(diào)勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。
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　　5、用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。

　　6、用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。

  D# ?0 ^8 j- a: T" \  R　　7、用生姜搗汁，調(diào)入米粥中同食，可治反胃。

! p1 j  Y5 w9 |( f; V　　8、用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末涂擦瘡瘍，可治口瘡。
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　　9、用生姜搗汁，調(diào)蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數(shù)次，可治咽喉腫痛。

　　10、吞服生姜汁，可治食物中毒。
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　　11、用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。

% @  J9 v- \  T- p　　12、取生姜焙干研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。

      為什么夏天也適合吃生姜呢？

　　第一，增進食欲
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　　炎炎夏日，人體受暑熱侵襲，出汗也多，消化液分泌減少，常食欲不振。

　　生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血，增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使消化功能增強，起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。

　　第二，解毒殺菌

5 _; `7 ^3 p8 z/ g　　夏季，人們喜食冷飲、涼菜，這些食品容易受到病菌感染，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，而生姜所含的揮發(fā)油有殺菌解毒作用。夏天食品的新鮮度低，若炒菜時放些生姜，即可調(diào)味又可解毒。
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* g) M5 p7 L6 W2 z3 c3 R　　第三，祛風散寒
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　　夏天人們喜歡吃冷制品，但若貪食過多，易導致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，生姜有溫中、散寒、止痛的作用，可避免上述現(xiàn)象發(fā)生，對大腦皮層、心臟、延髓的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用。
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- F1 a9 l3 n2 Y1 w. c6 D* ~3 V% d% C　　吃生姜應(yīng)該注意什么呢？

　　生姜性辛溫，不宜一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘、痔瘡患者不宜食用。
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, T+ ^1 o. I  G. T, P7 i　　爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等，也不宜食用。
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    生姜的其它功用
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( V2 k1 X+ h+ T* Z' p　　胃寒痛，生姜洗凈切片，以醋浸泡一晝夜，用時取適量姜片加紅糖開水沖泡，當茶飲用。
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4 B7 m" n3 W: l; m　　肢冷、惡寒，生姜適量，沸水沖開，代茶飲；常食姜糖片也可緩解末梢循環(huán)較差、四肢冰冷的癥狀。

6 ~) K1 L* ?( n: \6 E% C) o　　暈車、暈船，病中暈眩，口含生姜一片，慢慢咀嚼，吞咽其汁，并將姜片貼于人中或眼旁絲竹空穴位，可暖胃行血，止暈嘔。
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+ q9 U: n3 \9 z' o2 o　　關(guān)節(jié)疼痛，口服適量生姜，或用生姜汁擦患處，能使關(guān)節(jié)活動改善，疼痛減輕，腫脹與僵硬癥狀減少。

　　凍瘡，對容易發(fā)生凍瘡的皮膚，用生姜汁反復(fù)涂擦。
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0 o7 s8 E7 c6 h# E& l　　牙痛，取生姜一片，咬在牙痛處，能緩解。

　　妊娠嘔吐，生姜一片含于舌下；或生姜少量切碎，待大米粥將熟時入鍋煮片刻即可，粥姜同食。
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! K& z) S5 Z5 @8 [' N$ H, g　　老年斑，取適量鮮姜片放入水杯中，用200——300ml開水浸泡5——10分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻當水飲

頭有瘡則沐,身有瘡則浴?！崩勉逶r的水溫作用,再加入一些中草藥(可使藥性作用于皮膚毛竅,吸收后起到活血化瘀、潤肌澤面效果。中興藥浴館是朋友健康的樂園

中藥熏蒸洗浴治療牛皮癬

/ I" ~$ o" H7 n  K  n, R' s     牛皮癬藥?。貉粝丛≈委熍Ｆぐ_疾病的效果原理,中藥熏蒸洗浴是中醫(yī)中藥傳統(tǒng)的治療皮膚疾病的有效治療方法，這種治療方法對牛皮癬的治療來說尤為重要，病人通過熏蒸洗浴，可以通過排汗大量的排泄人體內(nèi)的致病毒素，使病變表 皮基底層的角質(zhì)形成細胞增殖減緩，使病變部位皮膚角質(zhì)形成細胞由不正常的狀態(tài)向正常分裂繁殖狀態(tài)轉(zhuǎn)變，同時藥物可以通過面積廣大的表皮吸收，直接作用于病變部位，對病變產(chǎn)生治療作用，還可由豐富的皮膚末梢微循環(huán)進入血液，從血分根本上發(fā)揮治療作用，然后再通過循環(huán)系統(tǒng)二次分布到皮膚，發(fā)揮二次治療作用。
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     1.牛皮癬為什么要進行熏蒸洗浴 ，牛皮癬是世界醫(yī)學界與社會普遍認為的難治皮膚病，目前普遍認為這種疾病是不可真正治愈的，其實這已經(jīng)是錯誤的認識，任何疾病應(yīng)該是都可以治愈的，之所以不能治愈，一般是因為在當時的歷史及技術(shù)條件下，還沒有找到可靠的治療方法及藥物而已，牛皮癬也是這樣的，只要找到了可以治愈該病的藥物與方法，那么治愈這種疾病就不是什么難事了，我們在30年的臨床實踐中體會到，中藥治療牛皮癬效果可靠是客觀的，但是處方用藥是至關(guān)重要的，藥物的配伍，劑量，給藥途徑都必須恰到好處方可收到理想與預(yù)期的治療效果，治療牛皮癬，我們認為牛皮癬藥浴是最快捷的一種給藥方式，不僅可以明顯收效，還可大大縮短疾病的治療過程，增強患者治療疾病的信心與決心。
    2.熏蒸洗浴的適應(yīng)群體：該療法適用于各類型牛皮癬，尤其適宜于病情特別嚴重、兒童及治療難以湊效以及口服中藥不便及困難者。
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牛皮癬的發(fā)病原因與病理變化
牛皮癬的各種臨床表現(xiàn)
牛皮癬應(yīng)與哪些疾病鑒別
牛皮癬是否遺傳與傳染
1 _8 k5 I$ Q& C  |4 ~牛皮癬的發(fā)生與加重如何預(yù)防
# |6 }; i- p1 J# z) M牛皮癬的西醫(yī)西藥治療
牛皮癬的中醫(yī)藥治療概況
3 u' Y( A; k7 o2 k8 H) F牛皮癬到底能否徹底治愈
: Q1 P& I* k" T9 P& Y" S9 D2 x: F我們的特色中醫(yī)藥治療
      3.熏蒸洗浴的禁忌群體： 患有嚴重高血壓、冠心病、血壓偏低及體質(zhì)過度虛弱、年老、伴有外傷、過度勞累或饑餓時 、嚴重失眠或同時患有他科久病及重病、孕婦及婦女行經(jīng)期、等情況下對該療法治療應(yīng)禁用或慎用。 夏季氣溫特高之時，可以洗浴但一般禁止熏蒸。
1 F" q1 r7 S/ S- `; p      4.熏蒸洗浴的操作方法 ：要有足夠的藥液，保證患者的身體浸泡在藥液之中，要熏蒸洗浴合適的時間，一般每日3--6小時為宜。
      5.熏蒸洗浴的藥物問題 ：這是最關(guān)鍵的問題，真正治愈疾病靠的是特效治療方法與藥物，中藥熏蒸洗浴雖好，但選用的藥物不適合該病，那么，無論如何也是治不好疾病的，到底用什么方劑、哪些藥物，這要靠醫(yī)生的經(jīng)驗，并根據(jù)病人的“證”來決定的。
$ {3 ^% R9 u4 ]  M      6.熏蒸洗浴的器具選擇：最好選用優(yōu)質(zhì)木制器具，木制器具保溫效果好，利于藥物成分的充分吸收，夏季也可用瓷制或金屬制作的器具的。
      7.我們的配方可供參考：牛皮癬 1號：熟地、白芍、當歸、山萸肉、防風、荊芥、蟬衣等，治療血虛風燥型。
      牛皮癬2號：丹參、川芎、土元、水蛭、紅花、桃仁等，治療淤血阻絡(luò)型。
      牛皮癬 3號：重樓、郁金、苦參、金銀花、板藍根等，治療熱毒壅血型。

4.   
, ?! m  l, L! u( K8 O. v$ {  C8 d          藥物可以通過面積廣大的表皮吸收，直接作用于病變部位，產(chǎn)生治療作用，同時由豐富的 皮膚末梢微循環(huán)進入血液， 從血分根本上發(fā)揮治療作用，然后再通過循環(huán)系統(tǒng)二次分布到皮膚，發(fā)揮二次治療作用。 更主要的是通過排汗可以大量的排出毒素，使牛皮癬的治療過程明顯的縮短。
. {. R, [( |) }& h; v       冬季馬上來臨，但也不要放棄洗浴的治療方法， 冬季藥浴可以起到“夏季效應(yīng)”，但要注意室內(nèi)的氣溫，不要感冒了。 中藥洗浴可以事半功倍的

加入中藥的藥浴,不光能解除疲勞,殺菌美膚,還可通過皮膚在水溫作用下的強滲透作用,充分吸收中藥成分,達到針對性的治療作用。經(jīng)常用于沐浴的中藥有桑葉、菊花、薊草等。

哇，好多，原來在義橋，有時間要去享受一下

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