<H2>蜜汁醬烤雞腿</H2>
f- `0 W. b. u& O" g) G<DIV class=t_msgfont id=postmessage_17326780><STRONG><FONT color=#ff0000>【蜜汁醬烤雞腿】</FONT></STRONG> <STRONG><FONT color=red> 主料:</FONT></STRONG>雞全腿1個(gè)(250克)<BR> <STRONG><FONT color=red>調(diào)味料:</FONT></STRONG>醬油1大勺,甜面醬1大勺,糖1大勺,五香粉1/4小勺,姜粉1/4小勺,大蒜粉1/4小勺<BR> <STRONG><FONT color=red> 刷料:</FONT></STRONG>麥芽糖30克,水30克。<BR> <STRONG><FONT color=red>烤焙:</FONT></STRONG>中層,200度,約30分鐘。<BR> <STRONG><FONT color=red> 超級(jí)簡(jiǎn)單的制作過(guò)程:</FONT></STRONG><BR> 雞腿上切兩刀,以方便入味。在一個(gè)大碗里加入所有的調(diào)味料,然后放入雞腿,腌2個(gè)小時(shí)。腌好的雞腿放入烤盤(pán)里,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱烤焙。<BR> 烤好的雞腿刷上一層麥芽糖水即可。<BR> 麥芽糖水制法:把30克麥芽糖和30克水放入鍋里,用小火慢慢加熱,并不斷攪拌,直到糖液變得濃稠即可。<BR>
5 J2 y b7 n( \+ x- Y<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/2008824114642.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P> <STRONG><FONT color=red> TIPS:</FONT></STRONG><BR> 1、雞腿腌漬的時(shí)間越長(zhǎng)越入味,如果時(shí)間來(lái)不及,也至少腌漬半個(gè)小時(shí)再烤,否則味道會(huì)不好哦。而如果時(shí)間充足的話,可以放進(jìn)冰箱,腌漬過(guò)夜,效果更好。<BR> 2、如果沒(méi)有麥芽糖,可以用蜂蜜代替麥芽糖水。<BR># k N% p1 p8 t1 }5 O- `! Y( P
<P align=center><IMG alt="" src="http://www.scysw.com/chuanc/pic/2008824114720.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P></DIV> |