| 一是把好市場主體準入關。查驗經營戶主體資格，做到亮證、亮照經營，嚴格經營者進貨渠道，督促經營者掛牌經營，從源頭上杜絕劣質肉流入市場。 二是把好日常監(jiān)管關。加大對城鄉(xiāng)結合部、肉類批發(fā)市場、集貿市場、超市肉類銷售專柜及生豬屠宰場的監(jiān)管，杜絕不合格肉食品流入市場。引導經營者自覺健全并落實進貨檢查驗收、購銷臺賬、索證索票等制度，實行可追溯監(jiān)管。 三是把好聯(lián)合執(zhí)法關。會同質監(jiān)、防疫、物價、公安、綜合執(zhí)法等部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，形成執(zhí)法合力。 四是把好消費維權關。以12315申訴舉報網絡和“一會兩站”為依托，設立監(jiān)督舉報點，實行舉報獎勵機制，共同維護肉類商品質量安全。 |
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