為確保餐飲服務環(huán)節(jié)桶裝水使用安全，近日，山東省汶上縣食品藥品監(jiān)督管理局結合實際，強化措施，有針對性地開展了餐飲服務環(huán)節(jié)桶裝水專項整治。

    汶上縣食品藥品監(jiān)督管理局通過網(wǎng)站、簡報、印制宣傳單等形式，大力宣傳桶裝飲用水及包裝材料安全知識，通過電話調(diào)度及時向監(jiān)管單位傳達桶裝飲用水的管理規(guī)定，切實增強社會公眾及管理相對人的安全意識，形成人人重視關注桶裝飲用水安全的良好氛圍。并對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位桶裝水進行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，在前期各單位進行自查的基礎上，重點檢查各餐飲單位桶裝飲用水購進的索證索票和進貨查驗制度的執(zhí)行落實情況，看其桶裝水供應商資質(zhì)是否齊全合法，是否使用PC標識的水桶，督促各單位加強制度落實，不得購進非法生產(chǎn)或使用PET桶的桶裝飲用水。截至目前，共檢查餐飲單位126家，針對檢查中個別單位不規(guī)范的行為，進行了責令限期整改。并構建長效機制。把監(jiān)督檢查情況記入企業(yè)誠信檔案，列入日常監(jiān)管的一項重要內(nèi)容，通過不定期抽查和暗訪，不斷鞏固專項整治成果，進一步強化餐飲服務企業(yè)食品安全第一責任人的責任意識。（