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          汶上信息港
          
標題: 方便面新吃法—干炒方便面 [打印本頁]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 12:06
          
標題: 方便面新吃法—干炒方便面
          方便面新吃法—干炒方便面今天早上起床后就琢磨著今天的午飯該吃什么 
          
1 u/ M  n$ @, p5 U一呢 不想吃飯 二呢也不想吃泡面 * ?, R$ _" q; c8 Q8 R4 M
          
后來就想到了方便面的新吃法 想啊想 決定來個新的嘗試
          
  I1 q. Z# e$ A9 k. ^; ~; P1 c1 d那就是—干炒方便面（加番茄醬）
          
7 D& F2 J4 k" S5 H; k9 V
          
# F/ \: S% f+ l0 g- r# m$ \) \  \% E0 c6 F
          
& {9 `1 u; r: i
          
9 Q# [- N% N6 [. p$ `
          
先把方便面放入開水中煮開，撈至碗里，如下圖：
          
: C6 {7 m3 m8 Y- V# h
          
* H- b3 K( X* C# g# j' E$ I把煮面剩下的水用來煮小青菜，因為不想吃油膩的菜，所以就把青菜在水里撈一遍就出鍋了。如下圖：# F3 r( e1 s1 H" `. x; ~$ T" e
          
: B7 r! D  F* o; Y" G  D# E
          
在平底鍋中煎好一個荷包蛋。步驟未寫。成品如下圖：) ?! t3 ?2 M: O
          

          
# C6 t$ s- G/ k' Q% f煎過荷包蛋的鍋不用洗，因為有少量油，可以用來炒面。這樣面不會太油膩。炒面的過程中放入番茄醬和少量的水，再加入適合自己口味的調味料。如下圖：  W& Y% [7 s" r" K
          
6 N: q+ j* W! T6 A$ J
          
翻炒之后的樣子。面會有些干，正如題目所說的，干炒方便面么。 如下圖：
          
; w6 m0 f6 V; U$ l; m6 ?( @9 ]7 n0 X: q" j) z( f9 K  [
          
出鍋，裝盤。如下圖：
          
/ m! }6 T, n8 y& _: \& @" \1 L/ F1 n5 Q# q( O6 d
          
來張面的特寫。如下圖：（好像看著感覺不錯）0 o, ~3 `8 o4 P* A
          
7 O/ s7 T5 f( O
          
總結：這面確實很干，吃的我很口渴，感覺方便面本來就熟了的樣子，再在水中煮開，在炒，會有點爛。




          

          

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