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標(biāo)題: 如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P] [打印本頁]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:57
          
標(biāo)題: 如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P]
          如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P]
          
; _8 b* ]. L- \, h7 V平常我們在家煎荷包蛋，形狀總是煎成各式各樣，不大好看。想煎出漂亮  大荷包蛋，可以用鐵圈模型來防止蛋液亂竄,達到了太陽蛋的效果。如果你想做太陽蛋又買不到合適的模型，最簡單的辦法就是利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈 中，用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了
          
1 A: ]0 y' n+ V9 y, p7 W呵呵。。。這樣漂亮的太陽蛋用途很多哦，除了在早餐中用的到，做韓式石鍋拌飯，西餐等都可以露露臉哈，一定有不錯的效果的：）簡單的變化而已，讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣，呵呵。。。忍不住就開動吧！ ; N" d8 _$ T8 q0 }
          
材料：雞蛋、洋蔥  
          
) x7 r3 {" p- t+ r做法：  1、洋蔥去外皮洗凈，去頭去尾橫面切成適當(dāng)寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個個拆開備用。          0 U, c6 {5 h; m- \
          
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2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，用小火加熱至蛋液完全凝固。  3 Q1 t6 O7 v) {% U2 F
          
3、用一個          ! x8 W$ K! q3 |7 i
          

          
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