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標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P] [打印本頁(yè)]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:40
          
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P]
          大烤魷魚串[5P]主料：
          
# j" O+ @9 m( F4 G, v魷魚、洋蔥。
          
4 B) \  N9 p' s8 {醬料：
          
- d& F; V. Z: N" s  L; g8 L姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。4 @6 t0 a7 @7 {- X* [
          

          
9 {# ~. v  n  h3 s5 B. d' V# n2 a0 {. ]* l( z
          
做法：7 c* r! \. f0 E4 o6 u* L/ q  W
          
1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來。
          
7 x! T8 b( E9 p$ ^
          
3 ^  t7 P% F- S4 _
          
: a2 n% G: @4 A) t# x, X) K; m5 Q. C& q
          
2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面。
          
0 U1 Z; ^, v: D# R5 m( [8 \. {$ y; U5 Y
          
3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。. B7 I/ G3 k" w8 v
          
不過魷魚在烤的過程中會(huì)出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會(huì)好些。. t5 r1 R8 y1 K5 K$ M& V% w  G$ t
          

          
4 H& d+ Q/ e: q0 D' E) ]




          

          

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