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          汶上信息港
          
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P] [打印本頁]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:40
          
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P]
          大烤魷魚串[5P]主料：9 a3 I% ]; ~: T0 S9 C
          
魷魚、洋蔥。
          
2 F/ p" f$ ^  U% I# Y醬料：
          
, x0 _4 M3 j1 U4 T& t! i+ B$ Q2 K姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
          
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" T9 ~- M( |% E. U& ^; i做法：
          
$ m/ U' L4 t; y. Z4 J4 A4 a1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來。( Y6 [; c' K. ~6 f( x# P$ g
          
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2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面。
          
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7 A9 C4 u9 F8 h+ l' `( x3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。5 N5 Q8 ~& U4 K. J2 A
          
不過魷魚在烤的過程中會(huì)出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會(huì)好些。
          
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