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標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P] [打印本頁]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:40
          
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P]
          大烤魷魚串[5P]主料：
          
# C* m% a3 Y' E5 {$ h: j6 C1 s魷魚、洋蔥。+ O; v$ L* R5 }
          
醬料：
          
4 _; M! S2 v6 v姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
          
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. W" m6 j) }1 z9 K* c6 B9 x
          
做法：
          
- r- Z% d. K) B5 v, ?9 q1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來。
          
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2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面。
          
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3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。, |: e6 @: }) `* L& y
          
不過魷魚在烤的過程中會出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會好些。
          
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