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標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋 [打印本頁]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:39
          
標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋
          2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
          
; `* V8 x' B. k, J, R今天新學(xué)了一個小竅門，和大家分享一下。
          
$ ]: }% d% l4 T: s- A: L2 N1 C每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的
          
; Z* ~' t  I$ \0 v荷包蛋不用油，時間短，非常健康。% Y8 A* ^2 v* e! V: ^- t3 `
          
今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開水，
          
- i) C8 r' S; ]4 S$ q: D) Y( m, z倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意. ^4 j) U7 r' K# C; k5 Q- ?
          
一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，
          
& d# G+ \! ]% f1 U& O- N一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
          
5 Z; B' g( m9 ]9 v3 O$ I蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
          
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. S$ U# H6 p2 l/ n; r6 p8 ^; N  `  m提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
          
$ c& E6 [$ g( i  F7 h5 t會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。




          

          

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