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標(biāo)題: 鹵豬腳的做法 [打印本頁]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:33
          
標(biāo)題: 鹵豬腳的做法
          鹵豬腳的做法
          
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; B" w: l4 B0 b/ l# E7 X原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。" _( F% z5 D6 M/ W, @
          
味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬&frac14;茶匙。7 s8 v2 Y" `' Q& Q" |, d3 k
          
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·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。
          
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0 c  ]) G# ]- R3 f; q. o9 l% A2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。$ x  X, G4 @2 R- p; t3 X
          
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3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。, s% q: B/ h6 ?
          
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貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。




          

          

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