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          標(biāo)題: 酸湯魚(yú)怎么做,如何做酸湯魚(yú)才好吃 [打印本頁(yè)]

          作者: 中都妞丫    時(shí)間: 2010-11-1 00:25
          標(biāo)題: 酸湯魚(yú)怎么做,如何做酸湯魚(yú)才好吃
          酸湯魚(yú)的制作材料:

          主料:鯰魚(yú),酸湯, ]& Z* _# E( P, t4 E* d  Z
          輔料:筍干,豆芽,酸菜絲,青蒜葉6 }4 f! E& x9 k& G9 l/ B# A! E
          調(diào)料:鹽,姜,胡椒粉,雞精

          教您酸湯魚(yú)怎么做,如何做酸湯魚(yú)才好吃1、將鯰魚(yú)洗凈切成塊,豆芽洗凈,蔥、姜洗凈切成段和片,青蒜葉洗凈待用;
          * @3 L) w' C2 c  K3 U/ Q! n/ s

          2、坐鍋點(diǎn)火放入酸湯,開(kāi)鍋后倒入筍干絲、姜片、豆芽、酸菜絲、鯰魚(yú)塊、蔥段、青蒜葉、少許鹽、胡椒粉、雞精燉10分鐘即可。

          提示:鯰魚(yú)性味甘、溫,有補(bǔ)虛催乳、利尿止痢的功效。鯰魚(yú)適于紅燒。






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